أفادت وكالة «رويترز» بأن بلجيكا سجلت أكبر تفش معروف لبكتيريا السالمونيلا في تاريخها، بعدما أصيب ما لا يقل عن 306 أشخاص جراء تناول بيض ملوث مصدره مزرعة للدواجن في إقليم فلاندرز.

وقالت الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية إن عدد الإصابات الفعلي قد يكون أعلى من الرقم المعلن، لأن بعض المصابين تظهر عليهم أعراض خفيفة أو لا تظهر عليهم أعراض واضحة.

وبدأت السلطات تتبع مصدر العدوى منذ شهر ماي، قبل أن تسحب دفعات من البيض من الأسواق وتغلق أحد عنابر الدجاج في المزرعة، ثم أصدرت عملية سحب ثانية في 10 غشت وأمرت بإغلاق المزرعة كاملة وإعدام الدواجن الموجودة فيها.

وتشير التقديرات إلى تداول ما يصل إلى مليوني بيضة يحتمل تلوثها، بيعت في بلجيكا ولوكسمبورغ، فيما حذرت السلطات من احتمال بقاء كميات منها داخل منازل المستهلكين.

ودعت الجهات الصحية إلى طهي البيض جيداً، مشيرة إلى أن الإصابة بالسالمونيلا تسبب عادة الإسهال والحمى وتقلصات البطن، وقد تكون أشد خطورة على الأطفال والمسنين والأشخاص ذوي المناعة الضعيفة.